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Molluschi

SKU cozzebio

Confezione: 1 kg  Persone: 3-4​​​​​​​

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​​​​​​​Le cozze biologiche provengono da allevamenti controllati. Si caratterizzano per avere un basso contenuto di grassi e per questo motivo sono consigliatissime per le diete ipocaloriche. Inoltre sono una buona fonte di antiossidanti di Vitamina B e C

Le cozze fresche sono acquistabili online in pratiche confezioni da 1 Kg, ideale per 3-4 persone.

Tags   #cozze  #bio  #molluschi 

  • Denominazione commerciale: Cozza o Mitilo
  • Denominazione scientifica: Mytilus Galloprovincialis
  • Paese di origine: allevato Italia, allevato Spagna
  • Packaging: cassette termosaldate in plastica per alimenti da 1kg
  • Allergeni: molluschi
  • Presentazione: fresco, vivo
  • Scadenza: 5 giorni
  • Porzioni: consigliato da 3 a 4 porzioni
  • OGM: non contiene OGM, non derivante da OGM
  • Verifiche in autocontrollo: vitalità, peso, integrità imballaggio, etichettatura; verifiche analitiche periodiche: escherichia coli, salmonella spp, biotossine algali (ASP, DSP, PSP), metalli pesanti (piombo, cadmio)
  • Indicazioni per il consumatore: conservare in frigorifero da 4 a 6°C; da consumare previa cottura; il prodotto deve essere vivo all’acquisto

VALORE MEDIO su 100g

Proteine:  11,7 g
Carboidrati​​​​​​​: 3,4g
Grassi: 2,7 g
Energia: 84 Kcal​​​​​​​



*FONTE: INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione).