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POLPA DI GAMBERO ROSSO -40%

POLPA DI GAMBERO ROSSO

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SKU tartare_gambero_rosso

Confezione: 150g Persone: 1-2

Be-Delivery propone il Gambero Rosso, il simbolo di Mazara del Vallo, declinato in una prelibata tartare da 80gr. Dopo essere stato pescato a profondità che possono raggiungere anche i 700 metri, gli abili pescatori della flotta di Mazara lo puliscono, lo confezionano e lo abbattono nel giro di poche ore, ben non alterare le superlative caratteristiche organolettiche del prodotto. Il risultato è un gambero dal sapore inconfondibile, iodato con gradevoli note dolciastre che stimolano i sensi; qualche singolare nota di affumicato verso la fine della degustazione.

Tags   #tartare  #gambero  #gamberi 

  • Denominazione commerciale: Gambero Rosso
  • Denominazione scientifica: Aristaeomorpha Foliacea
  • Paese di origine: pescato Reti da Traino; fao 37
  • Packaging: barattolino idoneo al contatto alimentare da 80gr
  • Allergeni: pesce, crostacei, solfiti, molluschi
  • Presentazione: congelato
  • Pezzatura: 80gr al pezzo
  • Scadenza: 10 mesi
  • Porzioni: consigliato da 1 a 2 porzioni
  • OGM: non contiene OGM, non derivante da OGM
  • Verifiche in autocontrollo: freschezza, temperatura, integrità imballaggio, peso, etichettatura; verifiche a campione per ricerca patogeni
  • Indicazioni per il consumatore: conservare in congelatore a -18°C; il prodotto scongelato non potrà essere ricongelato e deve essere consumato entro le 24 ore dallo scongelamento