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Bottarga e Lavorati

Salmone Affumicato Norvegese Special

Salmone Affumicato Norvegese Special

€ 6,50

Confezione: 200g Persone: 3/4

Il salmone norvegese è uno dei prodotti più pregiati e conosciuti. Questo grazie al suo inconfondibile sapore e alla predisposizione per gli usi più svariati in cucina.

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€ 6,50

Bottarga di Muggine Vaso

Bottarga di Muggine Vaso

€ 9,90

Confezione: 40g Porzioni: 10+

La nostra bottarga di Muggine viene prodotta in Sardegna. Viene essiccata secondo il metodo tradizionale, il quale prevede l'essiccazione naturale da cui ne deriva l'inconfondibile colorazione ambrata. Ottima da guarnire primi piatti. Vasetto contenente 40gr già grattuggiati

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€ 9,90

Bottarga di Muggine in baffa

Bottarga di Muggine in baffa

€ 8,90

Confezione: 40-60gr Porzioni: 10+

La nostra bottarga di Muggine viene prodotta in Sardegna. Viene essiccata secondo il metodo tradizionale, il quale prevede l'essiccazione naturale da cui ne deriva l'inconfondibile colorazione ambrata. Ottima da guarnire primi piatti.

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€ 8,90

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08/06/2020
OSTRICHE LIMONE E PEPE 27 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Media Preparazione: 15 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio

08/06/2020
STROZZAPRETI CACIO, COZZE E PEPE 680 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Facile Preparazione: 25 min Cottura: 10 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio

08/06/2020
TAGLIATELLE BOTTARGA, VONGOLE E LIMONE Difficoltà: Facile Preparazione: 35 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio

08/06/2020
CANNOLICCHI SALTATI DIFFICOLTÀ: BASSA VINO: RIESLING DELL'OLTREPÒ PAVESE DOSI: 4 TEMPO: 10 min di preparazione 30 min di ammollo 10 min di cottura

08/06/2020
TARTARE DI SALMONE con CREMA DI AVOCADO e MANDORLE TOSTATE Difficoltà: Media Preparazione: 15 min Dosi per: 4 persone Nota più il tempo di marinatura del salmone (30 minuti)

08/06/2020
OSTRICHE CON SPUMANTE E CIPOLLOTTO Difficoltà: Facile Preparazione: 30 min Cottura: 30 min Dosi per: 2 persone Costo: Molto elevata

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