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Salmone Affumicato Norvegese Special
€ 6,50
Confezione: 200g Persone: 3/4
Il salmone norvegese è uno dei prodotti più pregiati e conosciuti. Questo grazie al suo inconfondibile sapore e alla predisposizione per gli usi più svariati in cucina.
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Bottarga di Muggine Vaso
€ 9,90
Confezione: 40g Porzioni: 10+
La nostra bottarga di Muggine viene prodotta in Sardegna. Viene essiccata secondo il metodo tradizionale, il quale prevede l'essiccazione naturale da cui ne deriva l'inconfondibile colorazione ambrata. Ottima da guarnire primi piatti. Vasetto contenente 40gr già grattuggiati
Bottarga di Muggine in baffa
€ 8,90
Confezione: 40-60gr Porzioni: 10+
La nostra bottarga di Muggine viene prodotta in Sardegna. Viene essiccata secondo il metodo tradizionale, il quale prevede l'essiccazione naturale da cui ne deriva l'inconfondibile colorazione ambrata. Ottima da guarnire primi piatti.
08/06/2020 OSTRICHE LIMONE E PEPE 27 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Media Preparazione: 15 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio
08/06/2020 STROZZAPRETI CACIO, COZZE E PEPE 680 CALORIE PER PORZIONE Difficoltà: Facile Preparazione: 25 min Cottura: 10 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio
08/06/2020 TAGLIATELLE BOTTARGA, VONGOLE E LIMONE Difficoltà: Facile Preparazione: 35 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio
08/06/2020 CANNOLICCHI SALTATI DIFFICOLTÀ: BASSA VINO: RIESLING DELL'OLTREPÒ PAVESE DOSI: 4 TEMPO: 10 min di preparazione 30 min di ammollo 10 min di cottura
08/06/2020 TARTARE DI SALMONE con CREMA DI AVOCADO e MANDORLE TOSTATE Difficoltà: Media Preparazione: 15 min Dosi per: 4 persone Nota più il tempo di marinatura del salmone (30 minuti)
08/06/2020 OSTRICHE CON SPUMANTE E CIPOLLOTTO Difficoltà: Facile Preparazione: 30 min Cottura: 30 min Dosi per: 2 persone Costo: Molto elevata
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